CENA DE AÑO NUEVO
Cena de reveillon
New Year`s eve dinner
Tierra Mar
S n a c k s
Mar • huerta • bosque
Las Ostras
Crudas • raíces • yuzu
Mar y cítricos
Espuma de mar • crujientes
Centolla de Ushuaia
holandesa • limón • papas
Vieiras asadas & gratinadas
Manteca tostada • lima • mandarina
Principal Opcional:
Pesca de Mar o Cordero Patagónico
Chirivía • aire de mar / Papas batidas • hierbas
Flores de la huerta
Frutos rojos • espuma • sorbet
Chocolates • Cerezas frescas • Pan dulce
Nespresso Origins
Maridaje Selección premium
Bodega Catena Zapata & El Enemigo Espumoso – Blancos – Tintos – Tardio
Menú por persona Uss 265
Niños menores de 12 años U$s 215
Pagando en efectivo 10 % menos
Propina no incluída
Menú disponible vegetariano y sin TACC