Cena de reveillon
New Year`s eve dinner

Tierra Mar

S n a c k s
Mar • huerta • bosque

Las Ostras
Crudas • raíces • yuzu

Mar y cítricos
Espuma de mar • crujientes

Centolla de Ushuaia
holandesa • limón • papas

Vieiras asadas & gratinadas
Manteca tostada • lima • mandarina

Principal Opcional:

Pesca de Mar o Cordero Patagónico
Chirivía • aire de mar / Papas batidas • hierbas

Flores de la huerta
Frutos rojos • espuma • sorbet

Chocolates • Cerezas frescas • Pan dulce
Nespresso Origins    

Maridaje Selección premium
Bodega Catena Zapata & El Enemigo Espumoso – Blancos – Tintos – Tardio  

Menú por persona Uss 265
Niños menores de 12 años U$s 215
Pagando en efectivo 10 % menos  
Propina no incluída

Menú disponible vegetariano y sin TACC