Menu de Pasos

S n a c k s
Ostras • limón • caviar de algas
Mar • cítricos • espuma • texturas
Centolla • almendras • manzana
Mollejas • leña • ciruela • eneldo
Cordero • pack choi • berenjena
Mandarina • lima
Flores de verano

Chocolates
Nespresso Origins
Maridaje Selección premium de nuestra cava
Espumoso, blancos, tintos, tardío

M e n ú $ 280.000 – Por persona
Propina no incluída

Abonando efetivo 10 % descuento

Menú disponible vegetariano y celiaco
Opcional : en el plato de cordero podemos
Ofrecer otra opción : Pesca del día